Presentación
Licenciada en Nutrición. Graduada de la Facultad de Ciencias de la Nutrición, Universidad Juan Agustín Maza, en el año 2012. Antes de terminar los estudios universitarios comenzó a realizar prácticas profesionales en el área de nutrición, trabajando con pacientes candidatos a cirugía bariátrica. A partir de ahí se interesó por el abordaje nutricional de la obesidad y la cirugía bariátrica, y continuo formándose en el tema.
Participación en los siguientes artículos científicos:
- Valoración Nutricional de la paciente con Obesidad Mórbida. Pampillón N, Abaurre M, Reynoso C, Baragiola R, Podestá S., Jornadas de investigación. Universidad Juan Agustín Maza. Año 2014
- Deficiencia de hierro en el preoperatorio de cirugía bariátrica: diagnóstico y tratamiento. Ángela María Magali Sánchez, Natalia Pampillón, Mariela Abaurre y Pablo Omelanczuk. Nutr Hosp. 2015.
Junto con colegas argentinas trabajo en la Actualización del Consenso Argentino de Nutrición en Cirugía Bariátrica.
Es coautora de libros sobre la temática: Cirugía Bariátrica, Manejo Nutricional en Latinoamérica (2017), Psicología Bariátrica. Aspectos Psicológicos de la Obesidad. (2018) y Cirugía Bariátrica-Abordaje interdisciplinario en el tratamiento quirúrgico. (2019).
Esp. Lic. Mariela Abaurre
Licenciada en Nutrición
Estudios Realizados
- Es Especialista en Nutrición Clínico-Metabólica, titulo otorgado por la Facultad de Ciencias de la Nutrición, Universidad Juan Agustín Maza (año 2014)
- Actualmente se desempaña como nutricionista del equipo multidisciplinario de Centro Omelanczuk. Abocada principalmente en la preparación nutricional pre quirúrgica de los pacientes. También trabaja con pacientes con obesidad y sobrepeso abordando cambios de hábitos alimentarios y planes nutricionales que se adaptan a la realidad de cada paciente, identificando las barreras y obstáculos que enfrenta para lograr una alimentación saludable.
- Es miembro del comité organizador del Congreso Internacional de Cirugía Bariátrica y Metabólica, realizado en la ciudad de Mendoza, Argentina. A cargo de la Sesión de Nutrición Bariátrica, desde el 2013 a la actualidad.
- Docente desde el año 2016 como profesora adjunta de la Cátedra Dietoterapia del Adulto correspondiente a 3er año de la carrera Licenciatura en Nutrición en la Facultad de Ciencias de la Nutrición, Universidad Juan Agustín Maza. Además, acompaña a los alumnos en el proceso de formación como Tutora de Prácticas Profesionales Supervisadas correspondientes a 4to año de la misma carrera.
- Coordinadora del Área de Nutrición desde el año 2017, y coordinadora de la Especialidad en nutrición pediátrica, Facultad de Ciencias de la Nutrición, Universidad Juan Agustín Maza.
- Realizó una estancia formativa en el Hospital Clínic de Barcelona, en las áreas de endocrinología y nutrición. Participo en protocolos de investigación, talleres de preparación para cirugía y reganancia de peso, como también en consultas individuales incorporando nuevas estrategias para el tratamiento de paciente con obesidad.